鐘承恩的碎碎念部落格

想生小孩卻被宣告夢碎！一名網友日前在PTT貼文表示，自費做了婚前檢驗，結果卻得知自己罹患「無精症」，現實生活上找不到人討論，因此到板上尋求鄉民的建議，「我是不是該放生女友了？」

原PO表示，自己到聯合醫院婦幼院區做婚前健康檢查，結果被醫生宣布「無精蟲」，自己與交往6年的女友都很想要小孩，女友得知檢驗結果後，只能板橋居酒屋安慰他說沒關係，擔憂無法給女友理想的未來，也萌生要不要放生女友的念頭，更自嘲「看起來什麼都有，結果沒精蟲，頗呵的人生」。

除了一些的幹話回應之外板橋居酒屋，不少鄉民認真回覆「有考慮領養小孩？」、「試管嬰兒不行嗎？」、「相愛比較重要，多少有了小孩後吵到離婚的」、「可能睪丸裡還是有嗎？」、「誤判吧！再找家醫院檢查看看。加油！」

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明板橋居酒屋太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

原PO回覆，「醫生都說就算死光了也要有屍體，我連屍體都找不著」，也透露暫時沒有領養的想法，「我想每個人都希望小孩是帶有自己基因的」，近日會到不孕門診再驗一次，只能期待是輸精管阻塞之類的問題，自己也看過睪丸切片取精的做法，現階段只能一步一步來了。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

這幾年遊戲界的復古旋風，讓實體的彈珠機台再度受到玩家歡迎。但是目前在美國專門生產彈珠台的業者只剩一家，歷史悠久的機台內部零件又容易耗損，這也讓少數玩家決定變身彈珠台醫生，四處蒐集專用零件，靠著維修的方式重現彈珠台風光。

銀色的彈珠從軌道裡彈射發出，在彈珠台上創造出多變的音效和驚奇。遊樂場裡擺滿各式各樣不同主題的彈珠台，機台造型都充滿復古味。

彈珠台維修人員說大家都知道彈珠台是什板橋居酒屋麼，這是板橋居酒屋專屬美國文化的一部分。

在滿是電玩遊戲的現代，實體的彈珠遊戲機台，又重新受到玩家喜愛。

彈珠台公司人員表示自己的父親過去都說，遊戲應該要像電影一樣，有好的主題、動作、藝術設計，還有音效。

彈珠台的遊戲方式看似簡單，要駕馭這款遊戲可沒這麼容易。

彈珠台公司人員說，彈珠是狂野的，這句話是彈珠台發明人的名言。因為你不知道接下來會發生什麼事，但玩遊戲的過程是需要技巧的。

每一家居酒屋都有自己的特色，除了啤酒外，特色日本酒也是不可少的，而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情，私下和同事、朋友聯絡感情的地方，入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸，大家非常解放輕鬆，通常店員會在客人入座時，在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品，大部分的日本人習慣先點一杯啤酒，不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快，也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次，才表示這次的聚會正式開始喔！是不是很有趣，如果你是不喝酒的話，也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇，覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料，不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則，如果需要開水的話，也可以請店員給一杯「お水（omizu）」、「お冷（ohiya）」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的，即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下，可以想成是居酒屋的入場費，建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點，以免結帳時產生誤會。

市場熱度雖然回溫，但專門生產彈珠台的廠商，卻只剩板橋居酒屋一家。

想要玩彈珠台，彈珠台醫生扮演了重要角色，仔細檢查機台故障的地方，這些彈珠台醫生本身也是彈珠台愛好者，當彈珠台被遺忘在時代洪流的時候，他們想辦法找零件維修，重現這款遊戲的風光。

要修彈珠台不容易，需要先把一側的板子抬起來，將它調整到一邊，然後如果碰到某個東西，很可能就會將它撞壞，下方有500億個連接管。

拆開老舊的遊戲機台，內部零件每一個都很脆弱，要想修復，平時就需要蒐集零件。

彈珠台維修人員說，這些格子裡塞滿了特定的螺絲、橡皮環，這些東西最容易損壞。

螺絲、燈泡、保險絲，工作區裡塞滿各種維修工具，這份工作看起來或許吃力不討好，但也正因為他們的努力，才讓彈珠台遊戲機可以持續流傳。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

今日是921集集大地震屆滿19週年的日子，為記取921集集大地震的教訓及提升防災應變效能，行政院將每年9月21日訂為「國家防災日」。中央氣象局配合防災活動，今天上午9點21分及10點透過「災防告警訊息服務（CBS）」在全國發布地震與海嘯速報測試。

雖板橋居酒屋然這只是測試性簡訊，氣象局提醒，發布範圍內民眾的4G手機接獲告警訊息後無須驚慌，請自行演練避難相關措施，抗震保命三步驟：趴下、掩護、穩住。但今早不少人還是嚇了一跳，有人說「看劇到板橋居酒屋一半被嚇到」、「開車開到半路我也嚇到了」、「當時只聽到辦公室全部都是這個聲音還以為真的地震了！」、「在睡覺直接跳起來」。

居酒屋有分不同種類的座位，像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。１、一般座位（テーブル席）：最常見的一般座位，即桌子於地板平面之上，不須脫鞋或是跨腳進入，可直接拉開椅子就坐。２、吧檯座位（カウンター席）：可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式，而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。３、榻榻米座位（「座席」或稱「たたみ席」）：較傳統的居酒屋，或是店內包廂多會是榻榻米座位，當然也有公眾的榻榻米座位，須脫鞋。亦有須板橋居酒屋盤腿的座敷席，同樣也須脫鞋。４、挖洞座位（掘りごたつ）：類似於榻榻米座位，但桌子下方有能夠放腳的凹槽，可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感，同樣須脫鞋。我個人比較喜歡一般座位，比較不會聞到別人腳的味道，不用拖鞋比較方便，去上廁所可以直接離開，個人是不太喜歡一直穿脫鞋子，但我朋友就很喜歡挖洞座位，總覺得比較輕鬆解放。

除了地震速報以外，10點還會發布海嘯警報測試 ，訊息內容為：「【演習】106年國家防災日【DISASTER_DRILL】海嘯警報即時通，如遇真實海嘯事件請立即往高處避難，政府關心守護您！」

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

在少子化時代，台中一名 38 歲的媽媽江孟芬卻是例外，已經擁有 5 子 2 女的她， 8 月還將迎來新生命，成為「 8 寶媽」，新聞曝光後引發網友討論，有人佩服她能生養這麼多小孩，但也有人酸「養不起別生」。對此，一名自稱江孟芬堂妹的網友在 PTT 發文為堂姊說話。

該名自稱江孟芬堂妹的網友在 PTT 發文表示，其實家人很反對堂姊生這麼多孩子，為此勸過也罵過她，或許因為家人都不支持，也不看好堂姊的婚姻，所以堂姊很少跟他們聯繫，自己也是看新聞才知道她要生第八胎了。

原 po 表示，曾經跟堂姊聊過生孩子的事，當時堂姊淡淡地對她說，孩子都是自己養，沒有麻煩任何人，他們也沒靠孩子拿補助過生活，自己更是花了全部的時間和心力在照顧、陪伴孩子，孩子們板橋居酒屋也沒養偏學壞，一家人和樂融融的生活，就像祖父母養育父母這一代一樣，「我覺得這樣的家庭生活很好啊！為什麼你們要認為我生孩子是錯板橋居酒屋的呢？！」讓她啞口無言。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

「我堂姊她雖然孩子生得多，但他們確實是靠自己撐起這個家沒錯，況且也沒麻煩到我們，我們憑甚麼要對她靠北？」原 po 聽完堂姊這番話後，雖然對她生孩子的消息還是會感到驚奇，但不會再對此事加以責難，也認為「每個人對家庭都有自己希望的模樣」，或許堂姊就是喜歡兒孫滿堂的人，雖然前半輩子會很辛苦地生養孩子，但當孩子都長大後，下半輩子說不定是很有福氣的，孩子們能相互支援、減輕重擔。

原 po 也提到，堂姊的經濟情況沒有外界想的那麼糟，姊夫的賺錢辦法很多，堂姊也努力去拿到保母、泌乳、月嫂的證照，夫妻倆不麻煩他人，這點自己相當佩服。而堂姊的孩子去打工是出於自願行為，不是為了分擔家計而不得不出去工作，「人家孩子們是很開心在這樣的家庭裡生活，雖沒過的太富裕，但一家人的生活是板橋居酒屋和樂的，這些我們身為親友的都看在眼裡」，希望大家能多給堂姊跟孩子們一些鼓勵。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

相信不少人都是世界網球名將羅傑．費德勒的粉絲，往年費爸的贊助商一直都是NIKE，但今年贊助商變成日系知名平價服飾UNIQLO，品牌在今年七月宣告正式邀請費德勒 (Roger Federer)出任最新全球品牌大使，而且他在2018上海公開賽同款球衣已經首次於台灣限量上市，售板橋居酒屋價NT$1490元，全台13間指定店舖與網路商店限定販售。

今年7月，UNIQLO宣告正式邀請世界網球名將羅傑．費德勒 (Roger Federer)出任最新全球品牌大使。羅傑．費德勒不僅是一位出色的網球運動員，更是一位傑出的公眾人物，本次UNIQLO特別為品牌大使羅傑．費德勒出賽上海名人賽(Shanghai Masters)設計的DRY-EX POLO衫球衣，材質上，採用與日本東麗公司(Toray) 共同開發的DRY板橋居酒屋-EX功能布料，透過特殊立體編織構造，使其較一般快乾布料更速乾，避免因大量出汗積累而產生的溼悶不快，維持賽事中的舒適感。

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代，在當時酒是論斤論兩地出售的，酒舖經營者都是為使客人在買酒後，在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以＂提供日式料理為主的日本風味酒館＂，但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或板橋居酒屋突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷，他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所，現在裝修精緻的居酒屋多了起來，女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同，但花上2,000～3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本，全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋，也有私人經營的小型居酒屋，其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片，無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱，你就會猜這家店到底賣些什麼吧，而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷！

今年品牌推出全新「YA系列-機能休閒服」，以獨家防風隔濕薄膜技術及專利保暖隔間結構，讓消費者可以更輕盈保暖在運動時可阻隔濕冷滲入，並創造汗水蒸散捷徑，避免長時間悶濕、失溫不適，男女款品項包括：剪接圓領長袖衫、透氣立領長袖衫、剪接外套、貼腿長褲等，著重於機能穿著，無論跑步、快走、騎腳踏車等運動。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？

小孩是父母一生甜蜜又沉重的負擔，一名媽媽將寶貝女兒的照片PO上網，抱怨寫到因為有了女兒犧牲好多，但也讓她因此更堅強也學會燒出一桌好菜，但女兒實在太可愛根本就是個美人胚子，意外引發地方爸爸們歪樓，狂PO自己寶貝兒子大喊搶當未來親家「真的好正，我也來排隊！」

這名媽媽今日在臉書爆怨公社貼出女兒照片，寫下「因為有了妳，讓我放棄賺錢的機會；因為有了妳，讓我每天睡眠不足；因為有了妳，讓我不能半夜跟朋友去唱K；因為有了妳，變板橋居酒屋成每天最晚睡最早起的就是我；因為有了妳，讓我的肚子變成了西瓜皮；但也因為有妳，讓我變得更堅強，也讓從不進廚房的我，現在能煮出一桌美食。」

我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。涼拌西紅柿（冷やしトマト）冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。金槍魚（まぐろ）生馬肉（馬刺し）拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛板橋居酒屋肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。

本來是想要分板橋居酒屋享當媽後的甘苦談，但女兒長的實在太萌、太漂亮，意外引來一堆網友狂讚「看到這女孩，就是要按讚」、「小女生長得很優，青春期妳更擔憂」、「好漂亮的小女孩」，也瞬間歪樓讓爸爸們暴動狂PO兒子照跪求當親家「接受姊弟戀嘛」、「我來排隊了」、「親家好，我帶雙寶來排隊了！」

我在日本工作４年，我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠，我在日本工作這段時間，幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下，男生都會解開領帶，挽起袖子，解開第一跟第二顆扣子，女的則會放下頭髮，因為都綁整天的馬尾，頭皮都緊繃到不行，大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯，不管笑多開心，講多大聲都不會被隔壁桌瞪，有時候還會兩三桌一起玩樂，真的是跟白天的日本差好多好多，我的主管同事們都在居酒屋解放自我，白天的端正保守，到了居酒屋都一一瓦解了，就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣，就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事，所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方，暫時把那逼死人的節制面具先放下，居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方，也是最孤獨的地方，因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉，但也有人是一個人前來心事重重，也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧！也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧！

睽違一年，蘋果在台灣時間13日凌晨發表最新一代手機，3位新一代iPhone X系列成員最引人關注的不是規格而是「價格」，最頂規手機iPhone Xs Max容量512GB竟要價5萬2900元，堪稱史上最貴，知名作家「人2 x people2」就在粉絲專頁貼出板橋居酒屋一張手繪圖，告訴大家這價錢你還可以買什麼。

網友們雖然期待，但是一支要價五萬的手機還是令人卻步，即便是iPhone Xs 也要四萬多塊，知名作家「人2 x people2」就在粉絲專頁貼出一張手繪圖，告訴大家這價錢還可以買什麼，除了可以買機車、筆電，還可以買一台60吋電視、4台PS4。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

若板橋居酒屋是務實一點的人，這一台手機的錢甚至可以付五個月房租、吃650份雞腿便當、350份超值全餐、2000杯綠茶，甚至可以來一場機加酒的國外旅行。讓不少網友都深有同感板橋居酒屋，有人說「我後來想想我到底為甚麼要花26000多買apple.....我應該買之華碩然後剩下去買台電動或是電動滑板車哈哈」、「可以繳一學期的大學學費 」、「我選出國旅行」，但也有網友說「買了iPhone XS Max徵女友技能+100...」。

跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究，酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例，喝起來口感夠綿密級爽快，個人非常推薦可以試試看，喝起來真的非常棒，我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例，相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興，當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen（翻成中文就是不好意思之類的意思），強烈用日文說比較容易被注意到喔！另外在日本餐廳有一個習慣，就是他們不會催客人點餐，所以如果我們沒有叫服務員之前，服務員是不會特別主動去問你的，當我們的位置在很裡面的時候，或者環境非常吵，可以舉手喊Sumimasen，也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的，就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝，但是在日本不是這樣唷，尤其在居酒屋，在別人的飲料還沒到時，你一口都不能喝，即使是沾一下嚐味道都不行，必須等到所有人的飲料都到，並進行乾杯（Kampai！）後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解，那應該知道什麼是 Highball，Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒，這是一款在日本非常受歡迎的調酒，很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯，還沒試過的人超級推薦，我們都覺得超好喝的，又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。

有「泰國國寶魚」之稱的筍殼魚到底是何方神聖？筍殼魚的肉質綿密鮮甜，比石班、黃魚還要好吃，全世界都在想辦法養殖，台灣一位漁民連俊堯就成功進行養殖，魚苗的育成率高達6至8成，養到全世界都知道他，除了有日本要跨國購買外，還有中國企業開出年薪300萬人民幣（約新台幣1350萬元）的報酬要請他去中國養魚，不過他卻堅持要留在台灣板橋居酒屋，果斷回絕對方的提案。

我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:
枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。
涼拌西紅柿（冷やしトマト）
冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。
鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
金槍魚（まぐろ）
生馬肉（馬刺し）
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。
烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。
骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。
烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。
有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。
黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。
香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）
豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。
肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。
酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。
幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。
\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。
沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。
飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。

不過連俊堯卻認為，台灣的石板橋居酒屋斑魚、甲魚都是被類板橋居酒屋似的手段挖過去中國，因此婉拒斷方的邀約，堅持留在台灣繼續努力。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。